Alternance Nantes
Apprentissage

Traiteur / Traiteuse

BARGAST · CARQUEFOU · publiée le 22 octobre

CAP, BEP (Infrabac)24 moisDébut : 2026-11-02T00:00:00.000Z
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

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