76 offres actives à Nantes et dans son département, 38 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 11 septembre 2026, 76 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Nantes et dans son département, publiées par 38 employeurs ; elles représentent 12 % des 620 offres du territoire. 8 offres sont arrivées cette semaine contre 16 la semaine précédente (tendance en repli) et 57 sur trente jours. Contrats : 29 en apprentissage, 10 en professionnalisation. 9 % des annonces affichent un salaire ; 40 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
39 offres « Débutant accepté » · 6 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 6 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 1 offres « 24 Mois » · 1 offres « BTS, DEUST (Bac+2) ».
Offres publiées par semaine : 20/07 : 3 · 03/08 : 2 · 10/08 : 7 · 17/08 : 21 · 24/08 : 10 · 31/08 : 15 · 07/09 : 5.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Paris (121) · hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse (93) · hôtellerie, restauration et tourisme à Grenoble (65) · hôtellerie, restauration et tourisme à Lille (238).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Nantes et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-nantes.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Nantes, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Nantes. Métiers du territoire : cuisinier · commercial · technicien de maintenance · vendeur · employé commercial · métier du bâtiment · assistant manager · serveur.
76 offres actives à Nantes et dans son département au 11 septembre 2026, soit 12 % des 620 offres du territoire, chez 38 employeurs.
8 nouvelles offres cette semaine contre 16 la semaine précédente : tendance en repli. 57 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (6), Burger King France (6), Boulanger / Boulangère (4), Serveur / Serveuse (3), Boulanger En Apprentissage (3). Niveau demandé : Débutant accepté (39), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (6), CAP, BEP (Infrabac) (6).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Nantes et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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